566 – Cerita sampingan) Naengchae Jokbal
-Patah!
“Bibi~! Aku di sini! “Ini hanya satu kaki babi sayur dingin!”
Jeon So-rim menerobos pintu toko seolah-olah dia mengenal sosok itu.
Jelaslah bahwa dia adalah pelanggan tetap, karena dia memesan dengan tenang seolah-olah memanggil bibinya. Saya langsung tahu dari cara mereka memesan tanpa melihat menu.
Toko itu relatif sepi mengingat ukurannya.
Paling banyak hanya ada dua tim.
Meski masih sore, jumlah pelanggan tidak seperti biasanya di sebuah restoran.
“Bibi? “Apakah ini toko yang dikelola oleh keluarga Shaolin?”
“Bukan seperti itu, Riley.”
“ke? “Lalu apa itu?”
“Itu sebutan yang digunakan di antara orang-orang yang merasa dekat, seperti saudara. “Itu nama panggilan yang sering digunakan di restoran.”
“Nama panggilan untuk koki? Aha! “Apakah ini sama saja dengan memanggilku paman?”
“Mirip. “Mungkin itu toko yang cukup sering saya kunjungi sehingga saya merasa nyaman memanggilnya bibi.”
“Oh, ini adalah budaya yang anehnya familiar.”
Rayleigh mengangguk pada penjelasanku.
Pria itu sibuk memutar matanya ke sana kemari.
Saya kira lingkungan yang saya temui untuk pertama kalinya sungguh menakjubkan.
Seperti yang diharapkan, interior restoran jokbal sangat sederhana. Terasa seperti restoran kuno yang tersembunyi di sudut gang, tanpa pencahayaan mewah atau menu yang menarik.
Dari frasa ’20 tahun tradisi’ yang ditulis dengan huruf kecil di sudut menu, saya tahu bahwa restoran ini lebih tua dari yang saya kira.
Suatu pemandangan di mana waktu seolah berhenti di masa lalu.
Nuansa kuno terasa di mana-mana.
Semuanya, termasuk meja, kursi, wallpaper, dan menu.
Bahkan kesan dari pemilik toko pun saya rasakan hangat dan akrab, seperti bibi yang sudah lama tidak berjumpa.
“Ya ampun, anak anjingku yang jorok! “Apakah kamu datang untuk melihat wajah bibimu hari ini juga?”
“Tentu saja~! “Kau datang berlari begitu kau pulang kerja hari ini?”
“Saya menggambarnya, saya mengutuknya. “Silakan duduk sekarang.”
Pemiliknya, yang memiliki rambut keriting yang mengesankan, melompat keluar dan menyambut Sorim.
“Bibi juga? “Aku harus membiarkanmu pergi agar aku bisa duduk.”
Pemiliknya menyapa Sorim dengan ramah. Ia memeluk Sorim seperti ia memeluk keluarga kandungnya. Melihat hal-hal seperti ini, saya rasa mereka mungkin lebih dekat dari sekadar teman biasa.
“Saya melakukannya karena saya senang melihatnya. Tapi mengapa orang-orang mencari kaki babi sayur dingin? “Mengapa Anda tidak memesan apa yang biasa Anda makan?”
“Ah, aku punya teman hari ini.”
“Ya ampun~ Sorim kita. “Apa kamu sudah punya pacar?”
Baru kemudian bos itu mengalihkan pandangannya dan menatap kami. Matanya yang sibuk tiba-tiba berhenti pada Rayleigh.
“Namun… … . Siapa gadis kecil yang cantik itu? “Kau bukan bujangan yang punya anak perempuan, kan?”
“A-apa yang kau katakan-! “Dia keponakanmu, bukan putrimu?”
Sorim, malu, tergagap untuk menjawab.
Karena itu tidak sepenuhnya salah.
Faktanya, dia lebih kecil dari Rayleigh, tetapi memiliki seorang putri.
Selain itu, setidaknya tiga anak lagi diperkirakan akan lahir di masa depan.
“kk…”! Begitulah adanya! Aku hampir menaburinya dengan garam. Omong-omong, anak anjing kita yang jorok itu membawa kekasihnya. Apakah kamu benar-benar sudah dewasa sekarang?”
“Hmm! Itu saja! Ji, Jihoon? Dan Rayleigh… bukan, Rayleigh? Sapa aku. “Ini bibi keduaku.”
“Ah? Itu benar-benar bibiku… …?”
*
Setelah mengobrol sebentar dengan bibi Jeon So-rim, Seong Ji-hoon dan Rayleigh memasuki restoran.
“Jika kamu duduk di dalam, aku akan segera memberimu makanan lezat, jadi duduklah.”
“Terima kasih.”
“Terima kasih, Bibi.”
“Tertawa kecil! “Gadis asing kecil ini berbicara bahasa Korea dengan baik.”
Pemilik toko itu pergi sambil tersenyum lebar. Dia pergi sambil mengedipkan mata pada Jeon So-rim.
“Shaolin. “Jadi ini toko yang dikelola bibimu?”
“Hah. “Kurasa kau tidak tahu karena ini pertama kalinya bagimu?”
“Dasar bodoh. “Bibiku bilang itu cuma nama panggilan.”
“Hmm! “Aku tidak tahu kalau kamu adalah bibiku yang sebenarnya.”
“Fiuh…!”
Jeon So-rim tertawa terbahak-bahak.
Dia hanya bahagia pada saat itu.
Sekadar bisa makan malam di akhir pekan bersama pacarku membuatku merasa sangat bahagia.
Tentu saja, Rayleigh terjebak di tengah,
Itu mungkin Jeon So-rim yang baik.
Ada tujuan tersendiri mengapa Rayleigh dibawa pada awalnya.
“Tapi apa itu kaki babi naengchae? Melihat gambar-gambar yang tergantung di toko, sepertinya mereka menggunakan kaki babi… ….”
Rayleigh memiringkan kepalanya saat dia melihat menu lama.
“Anda akan tahu saat mencobanya. “Saya pikir Anda mungkin akan menyukainya.”
“Oke? Melihat sikapnya yang percaya diri… … . “Apakah mereka mempertimbangkan selera saya dalam menu makan malam?”
“Oh, bagaimana kau tahu? “Benar sekali!”
“Hoo, kamu baru saja memilih hal-hal menakjubkan dari beberapa waktu lalu… …?”
Rayleigh mengangguk seolah tidak apa-apa.
Sesuai perkiraan, nilai sejauh ini lulus.
Kenyataannya, Rayleigh telah memutuskan bahwa ini adalah wanita yang baik.
Namun finishing adalah yang paling penting.
‘… Kalau makanannya tidak enak, mungkin sebaiknya kamu pikir-pikir lagi dengan serius?’
Kurang dari lima menit sejak mereka duduk.
“Semua orang sudah menunggu lama, kan? “Bibiku akan menyiapkan makanan untukmu sebentar lagi.”
-Berdetak!
Bibi Jeon So-rim meletakkan nampan besar berisi kaki babi sayur dingin.
Selain itu, ia juga terus-menerus menyediakan berbagai lauk dan makanan. Dengan semua penataan meja yang dilakukan, tidak ada cukup ruang di atas meja.
“Apa? Bibi, kenapa banyak sekali? Apa bedanya dengan biasanya? Dan aku tidak memesan ini… … ?”
“Apa yang kamu bicarakan, dasar bodoh? Ini soal pelayanan.”
“Betapapun bagusnya pelayanannya, kaki bagian atas saya bisa patah!”
“Bagaimana kalau ada yang rusak? “Aku membawa pacar yang hebat dan seorang gadis kecil yang lucu, jadi aku tidak bisa marah!”
Pesta terus dihidangkan.
Kaki babi sayuran dingin yang lembab dan berwarna-warni.
Daging babi rebus yang lezat dengan sedikit uap yang mengepul.
Dan bibim makguksu yang baru direbus dan sup mentimun dingin untuk suguhan yang lezat.
Jika Anda menyertakan lauk pauk buatan tangan lainnya, tidak ada meja terpisah untuk raja.
“Terima kasih sudah peduli padaku. “Kelihatannya sangat lezat.”
Seong Ji-hoon, yang diam-diam melihat makanan itu, mengungkapkan rasa terima kasihnya. Komentarnya bahwa makanan itu tampak lezat sama sekali bukan sekadar komentar kosong.
[Naengchae Jokbal – ✮★★★★]
[Daging yang dibumbui dengan berbagai bumbu, sayuran, dan bahan obat oriental. Makanan yang dicampur dengan saus mustard pedas, mentimun, wortel, dan ubur-ubur. Setiap orang mungkin memiliki selera yang berbeda karena rasanya cukup kuat untuk menusuk hidung, tetapi jika sesuai dengan selera Anda, Anda akan cepat jatuh cinta dengan rasa asam dan pedasnya seolah-olah Anda ketagihan.]
Sama seperti rating bintang di matanya, ini bukanlah makanan biasa. Rasa daging babi rebus juga mendekati bintang 8.
“Aku mengerti mengapa Sorim dengan percaya diri membawaku ke sini. Tapi mengapa kelihatannya ada begitu banyak orang di toko? Tidak peduli seberapa awal malam ini, ini masih akhir pekan… … .’
Satu pertanyaan masih terngiang dalam benaknya.
Walaupun tokonya sepi, tapi terlalu sepi.
Selain makanannya yang berkualitas tinggi, pelanggannya pun tidak banyak.
“… Nah, ini layanan untuk nona kecil.”
Bagaimanapun, bibi Jeon So-rim tetap memberikan layanan.
“Apa ini?”
“Hah? Bukankah ada yang seperti ini di negaramu?” “Apa yang terlintas di pikiranku saat melihat rambut oranye?”
ㅡDalgak!
Selain itu, bibi Jeon So-rim memakai sebotol Fanta.
“Oh, dan kalau kamu tidak punya cukup daging babi rebus, beri tahu aku lagi. “Itu sangat seperti makanan orang dewasa sehingga aku tidak tahu apakah ada yang bisa dimakan anak-anak.”
“Ih, tante. Jangan berlebihan!”
“Apa ada kerumunan? Tidak ada pelanggan… … . “Tapi dagingnya masih banyak, jadi makanlah pelan-pelan!”
Di balik nada cerianya, tersirat ekspresi agak getir. Ia segera membalikkan badan dan menghilang, takut wajahnya akan terlihat seperti ini.
“Bibi juga… … . Sebenarnya, aku memesan kaki babi sayur dingin karena Rayleigh… … .”
Jeon So-rim yang tahu betul apa yang sedang terjadi hanya bisa menatap punggung bibinya dengan rasa iba.
“Hei kawan… ….”
“hmm? “Ada apa, Riley?”
“Saya rasa semuanya sudah beres sekarang… … . Bolehkah saya memakannya? Saya sudah tidak tahan lagi… … .”
Bagaimana pun, minat Rayleigh terfokus sepenuhnya pada makanan.
Selain kue lemon dan makanan ringan yang disediakan Jeon So-rim, aku belum makan apa pun seharian ini, jadi wajar saja kalau aku lapar.
“Tentu saja. Haruskah aku mencoba memakannya segera?”
“Oh, sebelum itu, Riley? Kamu mau mencoba ini dulu?”
ㅡUgh…!
Jeon So-rim merekomendasikan untuk memulai dengan sup mentimun dingin.
Dia memasang wajah percaya diri.
Karena aku tahu betul kalau makanan yang asam-asam itu adalah selera Riley.
“Hmm… … ?”
Rayleigh menunjukkan kehati-hatian saat melihat makanan untuk pertama kalinya. Ia memperhatikan dengan saksama sup mentimun dingin di piring kecil.
‘Apakah sup ini dibuat dengan mentimun…? …? Makanan ini mungkin tampak aneh untuk dilihat, tetapi sebagai bentuk kesopanan, bolehkah saya mencicipinya?’
-Wah…!
Setelah menyelesaikan pencariannya, Rayleigh dengan hati-hati meletakkan mulutnya di mangkuk sup. Pada saat yang sama, lehernya perlahan berkedut.
Dan tidak lama setelah itu… … .
“Enak bangeeet…!? Hei, ini benar-benar seleraku, ya kan? “Ini pertama kalinya aku makan sup dingin, tapi lumayan enak, kan?”
Keluarkan seruan puas.
“Raylee? “Apakah kamu suka sup mentimun dingin?”
“Hah! Sangat! “Rasa asam, asam benar-benar menggugah selera makanku?!”
“Heh, kukira kau juga akan menyukainya.”
Itulah momen ketika prediksi Jeon So-rim menjadi kenyataan.
“Hah? “Tapi kenapa kalian berdua tidak makan dan hanya diam saja?”
“Oh, aku tidak begitu menyukainya… ….”
“Hmm, adik? Kalau boleh, kamu mau makan punya kami juga?”
“Hah? Aku suka, tapi kenapa aku makan makanan lezat ini… …?”
Rayleigh memiringkan kepalanya dan menghabiskan seluruh semangkuk sup mentimun dingin satu per satu. Baginya, sup mentimun dingin adalah hidangan pembuka terbaik.
“Kamu makan dengan sangat baik. “Jika kamu sudah selesai makan, apakah kamu ingin mencoba ini juga?”
Seong Ji-hoon secara alami menyerahkan kaki babi sayur dingin.
Dia membuat ssam dengan tangan terampilnya.
Kaki babi yang direndam dalam saus mustard, berbagai sayuran, dan bahkan jenis ubur-ubur bening ditumpuk di atas selada.
“Hoo? Kamu memakannya sekaligus seperti ini?”
“Benar sekali. “Akan lebih mudah dipahami jika Anda menganggapnya sebagai salad dengan daging babi.”
“Hmm, punya banyak sayuran tidak terlalu penting… … . “Tapi itu dibuat olehmu.”
Wah…!
Rayleigh tampak ragu sejenak, namun kemudian membuka mulutnya lebar-lebar.
Meskipun tubuhnya seperti anak kecil, naga itu tetaplah seekor naga. Dengan mulut kecilnya, ia menelan sepotong ssam seukuran kepalan tangan dalam satu suapan.
ㅡBergumam bergumam… … !
Akhirnya, Rayleigh menutup matanya, menggerakkan giginya, dan perlahan menikmati rasanya.
Kata-kata pertama yang diucapkannya saat mencicipi kaki babi sayur dingin untuk pertama kali dalam hidupnya adalah… … .
“
Batuk! hhh? Ini pedas… … ?!”
Itu merupakan suatu perjuangan yang disertai batuk yang keras.