Bab 299: Hal-Hal Yang Telah Berubah (7)
Man-gil melanjutkan, “Selama beberapa dekade terakhir, saya telah mencoba untuk menyajikan sedikit hidangan yang lebih enak di atas meja tanpa mengkhawatirkan kombinasi rasa. Itu tidak akan berubah dalam semalam. ”
Min-joon bisa mengerti apa yang dia katakan. Tetapi pada saat yang sama, dia tidak ingin memahaminya. Sangat menyedihkan untuk menyadari bahwa sebagai seseorang yang bisa menciptakan hidangan yang begitu indah dan sempurna, dia tidak dapat mengembangkan dasar-dasar seperti food matching. Dia bisa membuat makanan lebih enak daripada orang lain, tapi dia tidak tahu bagaimana memberi mereka makan dengan enak.
“Saya khawatir saya tidak dapat membantu Anda mencapai impian Anda menyelesaikan makanan Korea.”
“Mengapa menurutmu begitu?”
“Jika saya harus mencari alasannya, ada banyak sekali. Seperti yang saya katakan, saya sibuk, dan saya tidak berbakat dalam memasak seperti yang Anda pikirkan. Dan yang terpenting, Anda tidak bisa menyelesaikan makanan Korea. ”
Man-gil tidak punya pilihan selain mengeraskan wajahnya pada pernyataan Min-joon bahwa dia tidak bisa menyelesaikan makanan Korea. Dia tidak bisa mengabaikannya begitu saja karena sisa hidupnya dan aspirasinya bergantung padanya. Tidak peduli siapa dia, termasuk Min-joon, mereka tidak seharusnya menyebutkan sebelum Man-gil bahwa dia tidak mungkin mewujudkan mimpinya.
Man-gil bertanya dengan suara berat, “Menurutmu mengapa aku tidak bisa menyelesaikan makanan Korea?”
Karena makanan itu relatif.
“Saya tahu itu. Tapi, relatif atau tidak, harus ada cara ortodoks paling mendasar dalam memasak makanan Korea. Dan saya ingin melengkapi makanan Korea dengan cara ortodoks itu. ”
“Tentu saja saya mengerti persis apa yang Anda maksud. Saya tidak ingin mengatakan bahwa metode Anda tidak berharga. Saya tidak ingin mengatakan bahwa Anda tidak kompeten. Anda sejauh ini adalah koki Korea terbaik yang pernah saya lihat dalam hidup saya. Anda membuat hidangan yang enak. ”
Min-joon berbicara lama, tapi Man-gil tidak mencoba memotongnya dengan sembarangan. Jika dia berpaling darinya karena Min-joon mengkritiknya, dia akan terjebak di tempat yang sama selamanya. Tapi itu tidak berarti Man-gil tidak cemas dan gelisah.
Dia bertanya dengan suara frustasi, “Lalu kenapa menurutmu begitu? Bisakah kamu ceritakan pada saya?”
“Karena memasak tidak ada habisnya. Memasak seperti lagu populer. Jika Anda terus mendengarnya karena populer, Anda akan segera muak dan bosan. Jadi, tidak ada hidangan yang sempurna.
Tentu saja, Anda tidak harus menganggap kata-kata saya sebagai kebenaran. Inilah yang dibicarakan oleh koki muda dan pemberani berusia 24 tahun. ”
“Yang ingin saya lakukan bukanlah mengakhiri perubahan dalam makanan Korea, tetapi memberikan jawaban yang patut dicontoh…”
Man-gil tetap diam sambil mengaburkan. Kemudian dia melamun. Kemudian dia akan membuka mulutnya lagi ketika dia ragu-ragu. Dia kemudian melanjutkan keheningannya. Dia tidak sebodoh itu sehingga dia bahkan tidak bisa menyadari bahwa tidak ada perbedaan besar dalam jawaban model dan kesempurnaan makanan Korea. Sambil menderita, dia menutupi matanya dengan tangannya lalu membuka mulutnya.
“Ah iya. Saya rasa saya sering mendengarnya di suatu tempat. Sekarang setelah Anda menyebutkannya lagi, saya pikir artinya lebih jelas. ”
Apa yang baru saja dikatakan Min-joon mungkin tidak salah. Sebenarnya, apa yang dia katakan saat ini adalah apa yang ditekankan Jung-soo Lee beberapa kali ketika dia memberi tahu Min-joon tentang Tuan Man-gilnya.
Tapi mungkin Jung-soo tidak bisa mengatakan hal yang sama kepada Man-gil.
Man-gil melanjutkan, “Satu hal tiba-tiba muncul di benak saya. Sebenarnya, saya mungkin sudah mengetahui kenyataan ini sejak lama. Oh, saya tidak perlu membicarakan masa lalu. Meskipun saya menyadarinya sekarang, saya masih tidak bisa melepaskan keserakahan saya. Saya tidak bisa melepaskan keinginan saya bahwa saya ingin menjadi pilar utama lingkaran makanan Korea di sini. Saya ingin menjadi akar mereka! ”
Suaranya semakin keras, dan itu menunjukkan betapa tersiksa dia di akhir pidatonya. Tapi Min-joon hanya menatapnya tanpa mengatakan apapun. Meskipun dia tidak lama melihat Man-gil, dia menemukan bahwa keserakahan dan ambisinya sangat tidak biasa.
Tapi Min-joon bisa bersimpati dengan ambisinya yang liar. Itu adalah jenis ambisi yang harus dimiliki setiap orang. Sebuah ambisi yang dia tidak ingin tetap menjadi salah satu koki umum di dunia. Ambisi yang ingin dia tinggalkan namanya dalam sejarah dan berjalan sejauh ini sehingga tidak ada orang di jalan yang sama yang bisa mengikuti. Siapapun pasti punya mimpi dan ambisi seperti Man-gil.
“Apakah aku salah?” Man-gil bertanya.
Tapi Min-joon tidak bisa menjawab dengan mudah. Man-gil memahami kesunyiannya dan menunggu. Ketika Man-gil menatapnya lagi dengan serius, Min-joon akhirnya membuka mulutnya.
“Saat aku melihatmu, aku memikirkan guruku — Chef Rachel Rose.”
“Oh begitu.”
“Guru saya serakah seperti Anda. Meskipun mereka mengatakan dia adalah koki terbaik di Amerika, dia masih belum puas dengan pujian seperti itu. ”
“Jika dia tidak puas dianggap sebagai koki terbaik di Amerika, apakah dia ingin dianggap sebagai koki terbaik dunia?”
“Faktanya, dia menginginkan lebih dari itu. Dia hanya ingin menjadi yang terbaik dalam urusan manusia. ”
Man-gil tampak tercengang mendengar ucapannya. Man-gil tahu bahwa cita-citanya besar, tetapi skala mimpi Rachel sangat berbeda sehingga dia merasa mimpinya begitu kecil.
Dia berpikir, ‘Dia terlalu rakus,’ lalu dia tiba-tiba tersenyum. Kalau dipikir-pikir, mimpinya juga terlalu megah di mata orang lain.
“Aku menyukaimu dalam hal itu. Saya pikir sangat keren bahwa Anda memiliki mimpi yang tidak biasa, dan Anda mencoba mencapai sesuatu yang bahkan tidak dipikirkan orang lain. Tapi…”
Min-joon kabur sedikit lalu melanjutkan, “Aku tahu terkadang sangat sulit bagimu. Terkadang, Anda terlihat seperti gunung yang hebat, tetapi terkadang, saya merasa Anda akan runtuh dalam waktu dekat. Saya pikir itu karena Anda terlalu rakus. ”
“Aku tahu. Keserakahan terkadang mengangkat semangat orang, tapi terkadang, itu mengguncang mereka. ”
“Saya tidak berpikir pengamatan saya yang belum dewasa dan tidak berpengalaman dapat memengaruhi jalan Anda.”
“Apa kau benar-benar berpikir begitu?”
Man-gil tertawa terbahak-bahak. Mendengarnya, dia menyadari bahwa Min-joon berusia dua puluh empat tahun.
Tentu saja, hanya karena dia lebih tua dari Min-joon tidak berarti dia lebih dewasa dari Min-joon, tapi Man-gil berpikir bahwa apa yang dikatakan Min-joon sangat dewasa dan bijaksana untuk seorang pemuda pada usia itu. Alasan Man-gil mendengarkannya bukan karena dia koki terkenal atau jenius, tetapi karena apa yang dia katakan benar.
“Aku sangat iri pada Chef Rachel yang menjadikanmu sebagai muridnya.”
“Kamu juga memiliki siswa yang baik di sini ..”
Man-gil berhenti pada saat itu. Lalu dia berkata sambil tersenyum lembut, “Ya, saya bersedia.”
“Bagaimanapun, ini pendapat saya, Pak. Anda terlalu ambisius, dan saya tidak memenuhi syarat untuk menasihati Anda. ”
“Saya melihat.”
“Tapi, untuk hidangan di atas meja, saya rasa saya bisa memberikan pendapat saya sendiri dari sudut pandang pelanggan.”
Man-gil menatapnya sementara Min-joon tersenyum padanya.
Min-joon berkata, “Aku harus segera kembali ke Amerika, tapi jika kamu menemukan ide bagus tentang makanan yang cocok, silakan beritahu aku. Saya akan memberi Anda umpan balik dengan satu atau lain cara. Saya bisa menjanjikanmu itu.”
“Betulkah?”
“Saya tidak pernah membuat janji yang tidak ingin saya tepati.”
“Kalau begitu, biarkan aku…”
“Oh, jangan sekarang…”
Min-joon mengambil smartphone-nya. Sudah jam 10 malam.
Karena sudah waktunya pulang.
“Yah, setelah semua dikatakan dan dilakukan, kita memiliki jaringan yang baik di Korea.”
Ketika mereka sampai di rumah, Kaya duduk di sofa dan membuka mulutnya dengan suara yang tenang.
Min-joon tersenyum dan mengangguk.
“Saya berharap kami dapat terus menjaga hubungan baik kami.”
“Kecuali pihak lain itu seorang yang payah, siapa pun yang terhubung dengan Anda akan mendapat banyak manfaat dari Anda.”
“Kuharap begitu,” katanya lalu mengetik sesuatu di laptop.
Dia mendongak dan membuka mulutnya.
“Apakah Anda memposting resep lain?”
“Nggak. Saya hanya memeriksa komentar mereka. ”
Komentar apa?
“Anda tahu mereka menyiarkan episode tentang aktivitas pasca-Grand Chef kami. Saya memeriksa tanggapan pemirsa di sana-sini. ”
“Oh, kalau dipikir-pikir, aku bahkan tidak bisa mengurusnya karena aku datang ke sini.”
Seolah dia mengingatnya, dia mendorong kepalanya ke dadanya lalu mulai membaca semua komentar. Biasanya, seharusnya ada beberapa komentar buruk tidak peduli seberapa bagus program itu, tapi kali ini hampir tidak ada.
Kaya bergumam seolah dia merasa aneh tentang itu.
“Sejak saya mengumumkan bahwa saya berpacaran dengan Anda, saya pikir jumlah komentar buruk berkurang.”
“Kamu tahu mereka memiliki kesan yang baik tentang aku, jadi menurutku mereka juga memiliki persepsi yang baik tentang kamu.”
“Jika ada yang mendengarnya, mereka mungkin mengira saya memiliki persepsi yang sangat buruk.”
Dia tidak menjawab. Tapi dia menatapnya dengan tajam seolah dia tidak menyukai jawabannya.
Pada saat itu, dia mengubah ekspresinya karena suatu alasan.
Dia mengeluh, menatapnya, “Mengapa kamu membuat wajah lurus? Apa yang salah?”
“Oh, saya melihat komentar yang sangat aneh.”
“Apa itu?”
“Lihat ini.”
Dia mengangkat kepalanya ketika dia menunjuk pada komentar itu. Kemudian dia perlahan mulai membacanya.
“Apa-apaan ini? Apakah itu api sungguhan? ”
“Saya tidak tahu. Saya belum menerima pesan teks apa pun tentang itu. Mungkin itu omong kosong. ”
“Kenapa tiba-tiba kebakaran di Pulau Rose? Itu tidak masuk akal. ”
“Yah, aku sedikit khawatir karena ada banyak anak yang menggunakan narkoba pada malam hari di dekat restoran kita … Tapi menurutku tidak terjadi kebakaran di sana.”
Min-joon tertawa dengan canggung seolah-olah dia mencoba menghilangkan kecemasannya. Kaya tidak bisa berkata apa-apa, jadi dia hanya menepuk pundaknya. Dia melihat smartphone dengan ekspresi cemas.
Karena masih sangat pagi di Los Angeles, dia akan membangunkan stafnya dan Rachel Rose jika dia menelepon mereka. Namun, entah itu beruntung atau tidak beruntung, dia tidak perlu menelepon mereka.
Sebuah video telah diunggah. Dia dengan jelas melihat sebuah bangunan terbakar saat fajar ketika asap dan kabut mereda. Itu adalah Pulau Rose.